در سال ۱۹۸۳، در شهر استراسبورگ فرانسه، پسری به دنیا آمد که هیچ‌کس فکرش را نمیکرد روزی رایحه‌ی او جهان را تسخیر کند.نامش کوئنتین بیش (Quentin Bisch) بود — مردی که عطر را نه با بینی، بلکه با قلبش میسازد.از همان کودکی، او شیفته‌ی تئاتر، موسیقی و نور بود. در حالی‌که هم‌سن‌وسالانش دنبال بازی بودند، کوئنتین در ذهنش صحنه‌هایی میساخت، با صدا، نور و احساس. در دانشگاه استراسبورگ، در رشته‌ی کارگردانی تئاتر و موسیقی تحصیل کرد و دو مدرک کارشناسی ارشد گرفت.همه تصور میکردند او قرار است کارگردان یک اپرای بزرگ در پاریس شود — نه عطرساز.اما زندگی، مثل عطر، گاهی مسیر خودش را میگیرد.در یکی از سفرهای کوتاهش به شهر گِراس (Grasse)، پایتخت عطر جهان، اتفاقی افتاد که مسیرش را برای همیشه تغییر داد.او بعدها گفت:«فقط یک ماه طول کشید تا بفهمم اینجا همان جایی‌ست که باید بمانم.در تئاتر با صدا و تصویر کار می‌کردم، حالا با بو و حس.»همان‌جا بود که فهمید، صحنه‌ی واقعی زندگی‌اش «لابراتوار عطرسازی» است.
پیشنهاد:مقاله گرس،کعبه عاشقان عطر رابخوانید
🏁آغاز مسیر حرفه‌ای؛ از تئاتر تا مولکول
کوئنتین شاگردی را نزد میشل المایراک (Michel Almairac)، استاد بزرگ فرانسوی، در شرکت Robertet آغاز کرد.المايراک به سرعت استعداد او را تشخیص داد و به ژان گی‌شار (Jean Guichard) — مدیر مدرسه‌ی عطرسازی معروف Givaudan — معرفی‌اش کرد.در همان‌جا، بین بطری‌ها و نُت‌ها، کوئنتین یاد گرفت چطور «بو» را مثل موسیقی بنویسد.او بعدها گفت: «هر عطر برای من مثل قطعه‌ای موسیقی است.اگر یک نت غلط بگذاری، کل احساس از بین میرود.»در Givaudan، بیش یاد گرفت که عطر نه فقط ترکیب مواد، بلکه ترکیب روح انسان‌هاست.او ساعت‌ها روی تفاوت میان دو نُت مشابه کار میکرد، فقط برای یافتن آن لحظه‌ی کوتاهی که بو از «زیبا» به «به‌یادماندنی» تبدیل میشود.
💫 امضای بویایی؛ ترکیب جسارت و احساس
برخلاف بسیاری از عطرسازان سنتی، کوئنتین بیش از قوانین نمیترسد.او میگوید:«من به قواعد احترام میگذارم، اما اجازه نمیدهم اسیرشان شوم.»در دستان او، مولکول‌ها شبیه بازیگران صحنه‌اند؛ هر کدام نقشی دارند و اگر درست هدایت شوند، می‌توانند در ذهن مخاطب جاودانه شوند.سبک بویایی او ترکیبی از تضاد و هارمونی است: ترکیب شیرینی با تلخی، نور با سایه، لطافت با قدرت.او باور دارد یک عطر خوب باید مثل یک نمایش خوب، آغاز، اوج و پایان داشته باشد.
🪶 فلسفه بویایی کوئنتین بیش
فلسفه‌ی او ساده اما عمیق است:«عطر باید داستان بگوید.»او هر عطر را یک روایت میبیند — از شخصیت، احساس یا خاطره‌ای که در ذهنش مانده.برای ساخت هر رایحه، هفته‌ها تحقیق میکند، موسیقی گوش میدهد، نقاشی میبیند، سفر میکند و مینویسد.در مصاحبه‌ای با Fragrantica گفته بود:«من بوی یک لحظه را دنبال میکنم — آن لحظه‌ای که قلب تو میلرزد.»او برخلاف بسیاری از عطرسازان نسل جدید که به فناوری وابسته‌اند، هنوز با غریزه و حافظه‌ی بویایی کار میکند.از نظر او، بهترین عطرها از قلب می‌آیند، نه از فرمول.
📎همکاری با برندها؛ از ژان پل گوتیه تا آمواج
بیش از دو دهه است که کوئنتین بیش با مشهورترین خانه‌های عطرسازی جهان همکاری دارد.او برای برندهایی چون Jean Paul Gaultier، Amouage، Parfums de Marly، Mugler، Carolina Herrera، Ex Nihilo، Yves Saint Laurent، Juliette Has a Gun و Narciso Rodriguez رایحه‌هایی خلق کرده که هرکدام امضای بویایی او را دارند.در هر برند، کوئنتین بیش همان نقشی را ایفا کرده که در تئاتر داشت: کارگردانِ روحِ برند.او به رایحه‌ها جان میدهد و باعث میشود بوی یک برند در ذهن بماند — نه فقط روی پوست.«وقتی با برندی کار میکنم، سعی نمیکنم خودم را پنهان کنم؛فقط سعی میکنم صدای آن برند را به زبان خودم ترجمه کنم.»
پیشنهاد:روایت برند ژان پل گوتیه را بخوانید
🔥 موفقیت‌های جهانی و عطرهای نمادین
کوئنتین بیش خالق صدها عطر است، اما چند اثر او مسیر عطرسازی مدرن را تغییر دادند —آثاری که هم منتقدان و هم مردم، آن‌ها را جزو بهترین‌های قرن دانسته‌اند.
Jean Paul Gaultier Le Male Elixir (2023) – برنده‌ی عنوان «بهترین عطر مردانه سال ۲۰۲۳».رایحه‌ای گرم، وانیلی و کهربایی که یادآور جذابیت خام و اغواگر مردانه است.
Amouage Guidance (2023) – عطر برگزیده‌ی سومین جایزه جهانی عطر زنانه در ۲۰۲۴.ترکیبی رویایی از گلابی، رز، چوب صندل و بخور. عطری شاعرانه و معنوی.
Delina (Parfums de Marly, 2017) – عطری که زنان سراسر جهان عاشقش شدند. ترکیب گل رز، لیچی و ریواس، چهره‌ای لطیف و زنانه از هنر کوئنتین.
Ganymede (Marc-Antoine Barrois, 2019) – عطری فلسفی و مینیمال؛ نماد بویایی دنیای مدرن.
Angel Muse (Mugler, 2016) – بازخوانی آینده‌گرایانه از افسانه‌ی Angel. ترکیب شکلات فندقی با وتیور.
هر یک از این عطرها، صفحه‌ای از دفتر خاطرات بویایی اوست — از لطافت تا قدرت، از شور تا آرامش.
🔰کوئنتین بیش و خلق هویت بویایی شخصی
در سال‌های اخیر، کوئنتین بیش از یک «عطرساز مزدبگیر» فاصله گرفته و تبدیل به برند شخصیِ بویایی شده است.در هر عطری که میسازد، بخشی از خود را پنهان کرده؛ بخشی از عشق، غم یا حتی رؤیاهایش.او میگوید:«من عطری را طراحی نمیکنم تا بفروشد؛میخواهم مردم با آن چیزی احساس کنند.»در دوران اشباع بازار از بوهای تکراری، بیش با زبان جدیدی سخن گفت —زبانی که در آن تضاد، سادگی و احساس کنار هم معنا پیدا میکنند.همین نگاه باعث شد عطرهایش همیشه قابل تشخیص باشند: حتی اگر نام برند را پنهان کنی، میتوانی حدس بزنی این بو، کارِ اوست.
🌍 همکاری‌های جهانی و تأثیر فرهنگی
کوئنتین بیش یکی از معدود عطرسازانی است که موفق شده میان برندهای نیش و دیزاینری پلی هوشمندانه بزند.از همکاری با برندهای لوکس و خاص مثل Amouage، Ex Nihilo و Marc-Antoine Barroisتا برندهای جریان اصلی مانند YSL، Carolina Herrera و Jean Paul Gaultier،او در هر سبک، امضای خودش را گذاشته: عاطفه‌ی انسانی در ساختار علمی.
🎨 سبک عطرسازی؛ بین شور و نظم
سبک بویایی کوئنتین بیش را می‌توان در سه واژه خلاصه کرد:شور، شفافیت، شهامت.او از تضادها نمیترسد. ممکن است رایحه‌ای را با وتیور خشک شروع کند و با وانیل کرمی پایان دهد.به اعتقادش، زندگی پر از لحظات ناسازگار است، و همین تضادها زیباترش میکنند.در کارهایش، تعادل شیمیایی و احساسی در کنار هم است.او از مولکول‌های مدرن مثل Iso E Super، Ambroxan و Hedione با دقت استفاده میکند،اما همیشه روح گل‌ها، ادویه‌ها و چوب‌های طبیعی را در دل فرمول نگه میدارد.همین تعادل است که باعث میشود عطرهایش هم علمی باشند و هم شاعرانه. «میخواهم عطرهایم حس واقعی پوست انسان را زنده کنند.نه بوی آزمایشگاه را.»
🏆 تأثیر و افتخارات
عطرهای کوئنتین بیش تاکنون جوایز متعددی در جشنواره‌های بین‌المللی برده‌اند — از جمله:
Le Male Elixir (2023) – برنده‌ی جایزه‌ی بهترین عطر مردانه سال/نماد بلوغ سبکی او.
مقاله ۹عطر برتر مردانه در تاریخ را بخوانید
Amouage Guidance (2023) – منتخب برترین عطر زنانه در جوایز Fragrance Foundation Awards 2024.
Delina (2017) – در فهرست پرفروش‌ترین عطرهای زنانه پنج سال متوالی.
Ganymede (2019) – تحسین‌شده به عنوان یکی از ۱۰ عطر تأثیرگذار قرن ۲۱ توسط Fragrantica.
💎 فلسفه زندگی و نگاه او به عطر
در مصاحبه‌ای گفته بود: «عطر باید مثل موسیقی باشد؛ حتی اگر کلمات را فراموش کنی، ملودی‌اش در ذهنت میماند.»برای او، ساخت هر عطر سفری درونی است.گاهی از رؤیایی الهام میگیرد، گاهی از نغمه‌ای قدیمی یا تصویر یک خیابان بارانی در پاریس.او معتقد است رایحه، قوی‌ترین ابزار برای احیای خاطره است —چیزی که ذهن را مستقیماً به قلب وصل میکند.همین دیدگاه احساسی است که باعث شده مخاطبانش در سراسر جهان حس کنند با بویی که او میسازد، داستانی از خودشان را دوباره زندگی میکنند.
🔮 آینده‌ی کوئنتین بیش؛ نسلی تازه از عطرسازان
در سال‌های اخیر، کوئنتین بیش نه‌تنها به عنوان یک عطرساز، بلکه به‌عنوان مربی و الهام‌بخش نسل جوان نیز شناخته میشود.او در مصاحبه‌ای با Givaudan گفته بود:«میخواهم به شاگردانم یاد بدهم که هر فرمول، باید بخشی از خودشان را داشته باشد.اگر عطر بی‌احساس باشد، ماندگار نمیشود.»بیش حالا به یکی از چهره‌های محوری در شکل‌گیری نسل جدید عطرسازی فرانسه بدل شده — نسلی که بین علم و شعر، پلی از احساس کشیده است.
✨مردی که بو را کارگردانی کرد
از صحنه‌ی تئاتر تا لابراتوار عطرسازی، از صدای موسیقی تا بوی گل رز،کوئنتین بیش ثابت کرد که هنر، مرزی ندارد.او نشان داد که عطر هم می‌تواند مانند فیلم یا موسیقی، احساس برانگیزد و ذهن را درگیر کند.در جهانی پر از بوهای تکراری، او هنوز باور دارد که رایحه باید داستان بگوید، نه فقط بو بدهد.و شاید راز ماندگاری او در همین جمله خلاصه شود: « برای فروش نمیسازم، برای لمس کردن میسازم.»
دیفرپرفیوم
ارادت🫡
دیدگاه خود را بنویسید