🔰گردونه بویایی

 نقشه‌ای برای دنیای عطرها

🔸️دنیای عطر سرشار از رایحه‌ها و ترکیب‌های پیچیده است. اما چطور می‌توان این همه بو را دسته‌بندی کرد تا انتخاب برایمان آسان‌تر شود؟ پاسخش همان چیزی است که به آن گردونه بویایی (Fragrance Wheel) می‌گویند.

🔸️📌این گردونه را در دهه‌ی ۱۹۸۰ مایکل ادواردز، پژوهشگر و نویسنده‌ی برجسته‌ی صنعت عطر، طراحی کرد. ادواردز سال‌ها به‌عنوان مشاور در فروشگاه‌ها کار می‌کرد و متوجه شد بیشتر خریداران زبان رایحه‌ها را نمی‌فهمند و فروشندگان هم توضیحی یکدست برای عطرها ندارند. او برای رفع این مشکل، گردونه بویایی را ساخت؛ ابزاری بصری و ساده تا:

📌زبان مشترکی میان عطرساز، فروشنده و مشتری ایجاد کند،

📌خانواده‌های اصلی رایحه را نشان دهد،

📌و به خریدار کمک کند اگر عطری را دوست دارد، عطرهای نزدیک به آن را هم بشناسد.


امروز، گردونه ادواردز مرجع جهانی است و پروژه‌ی او با نام Fragrances of the World بزرگ‌ترین پایگاه داده‌ی عطرهای دنیا را پشتیبانی می‌کند.

🔸️چهار خانواده اصلی گردونه

ادواردز دنیای عطر را به چهار بخش اصلی تقسیم کرد. هر عطر، هرقدر هم پیچیده باشد، معمولاً در یکی از این خانواده‌ها یا در مرز میانشان جای می‌گیرد:

🔸️۱. گلی (Floral)
رایحه‌ی گل‌ها—رز، یاس، بنفشه و …—هسته‌ی اصلی این خانواده است. عطرهای گلی لطیف، رمانتیک و کلاسیک‌اند و بیشتر در روز یا مراسم خاص استفاده می‌شوند.

🔸️۲. امبری (Amber/Ambery)
که پیش‌تر «اورینتال» نامیده می‌شد. این خانواده گرم، عمیق و حسی است: ترکیب وانیل، ادویه‌ها، رزین و بخور. بیشتر برای شب و هوای خنک مناسب است و حضوری پررنگ دارد.

🔸️۳. چوبی (Woody)
بر پایه‌ی نت‌های سدر، صندل، وتیور و پچولی. عطرهای چوبی گاهی خشک و دودی و گاهی نرم و خامه‌ای هستند. حس شیک و طبیعی دارند و هم در عطرهای مردانه و هم یونی‌سکس پرطرفدارند.

🔸️۴. تازه (Fresh)
شاداب و پرانرژی، بر پایه‌ی مرکبات، نت‌های سبز، رایحه‌های آبی و گیاهان معطر. این دسته تمیز، روزانه و ورزشی است و بیشتر برای هوای گرم انتخاب می‌شود

🔰چرا دانستن این خانواده‌ها مهم است؟

شناخت خانواده‌های گردونه کمک می‌کند انتخاب عطر ساده‌تر شود. اگر عطری را دوست داری، کافی است خانواده‌اش را پیدا کنی و بعد به اطراف آن نگاه کنی تا عطرهای مشابه و هماهنگ کشف شوند.

🔸️به همین دلیل، گردونه بویایی نه‌فقط ابزاری برای آموزش، بلکه راهنمایی عملی برای خرید، فروش و حتی لذت بردن بیشتر از عطر است.